«Κάθε φορά που μπορεί να δεις ένα ψάρι ή ένα δελφίνι να κολυμπάει στα νερά του Αιγαίου, θες αυτή η στιγμή να κρατήσει για πάντα.
Είναι σαν να αναδύονται μέσα από το βυθό τα μυστικά του πελάγους και εσύ εύχεσαι να “μαρμαρώσει” ο χρόνος για να τα θαυμάσεις…»
